粤菜皮蛋粥做法大全
皮蛋瘦肉粥是广东的传统美食之一，口感鲜美，营养丰富。下面是一份详细的粤菜皮蛋粥做法大全，供您参考。
【步骤一】准备食材
皮蛋2个、瘦肉末100克、大米100克、生姜适量、葱花适量、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖适量。
【步骤二】煮粥
将大米洗净，加入适量的清水，放入锅中，用大火煮沸，然后转为小火煮30分钟，再加入皮蛋和瘦肉末，继续煮10-15分钟，期间需要不时搅拌，避免粥粘底。
【步骤三】调味
在粥煮好后，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖，搅拌均匀，再根据个人口味加入适量的葱花和香菜即可。
【步骤四】成品展示
将粥盛出，撒上葱花和香菜，即可享用。
粤菜皮蛋粥做法大全
以上就是粤菜皮蛋粥做法大全的全部内容，希望对您有所帮助。如果您想尝试这道美食，不妨按照上述步骤进行操作，祝您烹饪愉快，品尝美食。