粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。下面我将介绍一些粤菜的简单食谱做法，供您参考。

1. 清蒸鲈鱼
这是一道简单但美味的粤菜食谱。将鲈鱼清洗干净，撒上少量盐和葱姜，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的鲈鱼口感鲜美，肉质细嫩。
2. 叉烧饭
叉烧是粤菜中经典的烤肉食品。将叉烧肉切成薄片，搭配米饭和青菜，营养丰富，口感鲜美。
3. 白切鸡
这是一道简单但美味的粤菜食谱。将鸡肉清洗干净，切成长条状，搭配姜蒜和酱油，腌制数小时后烤熟。烤好的鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁。
4. 海鲜粥
这是一道营养丰富的粤菜食谱。将海鲜(如虾、贝类、蟹肉等)清洗干净，切成小块，加入米粥中煮熟。粥的味道鲜美，加上海鲜的味道，让人垂涎欲滴。
以上是粤菜的简单食谱做法大全，供您参考。希望您能够喜欢这些美食，享受粤菜的独特风味。