【一路飘香美食车加】

一、美食车加菜谱介绍 本次美食车加菜谱，主要以羊肉为主料，配以各种蔬菜和香料，制作出来的羊肉菜品香味浓郁，口感鲜美。下面为大家详细介绍制作过程。

二、食材准备

1.羊肉：500克
2. 洋葱：1个
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 辣椒：适量 6. 八角：适量 7. 花椒：适量 8. 盐：适量 9. 糖：适量 10. 生抽：适量 1

1.料酒：适量 1
2. 鸡精：适量

三、制作步骤

1.羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 洋葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒分别切碎备用。
3. 锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒炒香。
4. 加入羊肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。 6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，待羊肉入味。 7. 最后收汁，让羊肉汤汁浓稠即可。

四、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是那些喜欢羊肉的人。但是，由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此，孕妇、老年人、孩子和患有过敏疾病的人应谨慎食用。 五、禁忌

1.羊肉不宜与醋、柿子、茶叶、香蕉、西瓜、梨等一同食用。
2. 患有感冒、发热、腹泻等疾病的人不宜食用。
3. 孕妇、老年人、孩子和患有过敏疾病的人应谨慎食用。 六、总结 羊肉是一种营养丰富的肉类，制作出来的菜品香味浓郁，口感鲜美。本次美食车加菜谱，以羊肉为主料，配以各种蔬菜和香料，制作出来的羊肉菜品美味可口，营养丰富，适合所有人群食用。但是，由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此，孕妇、老年人、孩子和患有过敏疾病的人应谨慎食用。