粉干要怎么弄好吃,粉干怎样做好吃呢
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本文目录
粉干要怎么煮才好吃
1、烧开水,把粉干煮熟,软硬度视个人喜好吧,捞出沥干。
2、在煮粉干的同时备料,我今天用的配料有青菜,半个洋葱,鸡蛋,酱油肉,葱花,说句实话,俺不喜欢吃香菇,所以没有泡香菇。
3、炒鸡蛋,然后把青菜,洋葱,放在一起炒熟,加一点生抽
(千万不要放老抽,颜色太重)。
4、从新热锅,将粉干炒一下,然后放刚才炒好的配料,再放葱花和酱油肉。
5、加盐,味精,一点点糖,加香油,出锅!
福州粉干怎么样煮才好吃哦
福州粉干是福建传统的非常受欢迎的美食之一。下面是一种简单而美味的福州粉干烹饪方法:
材料:
-福州粉干:适量
-鸡蛋:1个
-青菜
(如苦菜、油麦菜等):适量
-蒜末:适量
-葱花:适量
-酱油:适量
-盐和胡椒粉:适量
-蚝油
(可选):适量
步骤:
1.将福州粉干用温水泡软备用。
2.在一个大锅中,烧开足够的水。将泡软的福州粉干放入锅中,煮约5分钟或直到变软。然后用凉水冲洗一下,使其更加爽脆。
3.取出一个平底锅,加入一些植物油,待油热后倒入打散的鸡蛋,煎至金黄色。然后将鸡蛋切成细丝备用。
4.同时,在另一个平底锅中加入一些植物油,加热后加入蒜末和葱花炒香。
5.加入切好的青菜翻炒片刻,直到变软。
6.将煮好的福州粉干加入锅中,和蔬菜一起炒匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.最后,加入一些酱油和蚝油
(可选),翻炒均匀使调料均匀覆盖在福州粉干上。
8.等所有食材炒匀后,即可关火装盘享用。
温馨提示:你还可以根据个人口味添加其他喜欢的配料,如虾仁、肉片等,来增加口感和丰富味道。祝你做出美味的福州粉干!
炒粉干的做法
食材:包菜150克、胡萝卜120克、鸡蛋2个
火腿肠1根、大蒜3瓣、小葱10克、生抽30ml、蚝油1勺、食用油适量
1、各种食材洗净,包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝,小葱切成葱花,大蒜切成末
2、锅里烧开水,加少许盐和油防粘,下入粉干煮熟
3、煮好粉干捞出沥干水分
4、锅里热油,下蒜末爆香,下入胡萝卜丝翻炒片刻;
5、下入包菜丝,和胡萝卜一起炒熟、接着下入火腿肠丝翻炒
6、再下入熟粉干和炒鸡蛋,一起翻炒
7、加入一勺蚝油、沿着锅边倒入生抽;
8、最后加入葱花,翻炒均匀即可出锅
粉干怎样做好吃呢
主料:
肥瘦猪肉100g粉干250g花蛤100鱿鱼100g白菜100g
辅料:
油适量盐适量味精适量虾油适量香菇适量虾米适量榨菜适量
步骤:
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片,鱿鱼切丝,花蛤洗净
3.油锅热油,先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉,鱿鱼丝,花蛤,翻炒片刻,调入虾油激出香味
5.再放入香菇和榨菜,翻炒
6.最后投入白菜,炒至出水,焖一会
7.加入开水,煮一会,调入盐和味精
8.放入粉干,烧开,最后放入虾米
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