粤菜水煮青菜做法
水煮青菜是一道清爽健康的粤菜，深受当地人喜爱。下面是一份简单的水煮青菜做法，供您参考。
材料：
- 青菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：

1. 将青菜洗净，去掉茎部，切成小段备用。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入青菜，煸炒至青菜变软。
3. 加入适量盐调味，继续翻炒几下。
4. 加入适量清水，将青菜煮熟。
5. 将煮熟的青菜放入碗中，即可食用。
温馨提示：

1. 煮青菜时，清水要足够，以便煮熟的青菜口感鲜嫩。
2. 炒青菜时要快速翻炒，避免青菜炒糊。
3. 调味时可以根据自己的口味适量添加。
粤菜水煮青菜做法简单易懂，清爽健康，非常适合夏季食用。