怎么弄好吃的南瓜饼 南瓜饼怎么炸又脆又蓬松
大家好，怎么弄好吃的南瓜饼相信很多的网友都不是很明白，包括南瓜饼怎么炸又脆又蓬松也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎么弄好吃的南瓜饼和南瓜饼怎么炸又脆又蓬松的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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南瓜饼家常做法
食材：
糯米粉200g、糖适量、南瓜200g、面粉少量、油适量。
做法：
1、把老南瓜去皮、切小块，放入蒸锅中蒸至熟透。
2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。
3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉，用筷子不停的搅拌均匀。
4、用手和成面团，揪一块，可以加点豆沙馅，搓成小圆球，再用手压成小圆饼，爱吃面包糠的可以均匀沾上，摆在盘子里。
5、热锅凉油，油热为5-6成，下小饼坯，小火慢炸。
6、炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的，炸到金黄色捞起沥油即可。
怎样做南瓜饼好吃又简单
南瓜1个，糯米粉适量，澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起；不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀
3.加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸
简单又好吃的南瓜饼怎么做
步骤：
1、首先将南瓜去皮，把里面的瓤也去掉，然后清洗干净切成小块儿，放入蒸锅上面蒸蒸熟了之后取出放凉，放凉之后装在一个盆子里，用勺子将南瓜碾碎;
2、之后加入少量的糯米粉，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发一会儿;
3、做好了之后将面团揉成长条，然后再切成一个个的小面团，最后再揉成小剂子;
4、取出一个个的小面团，然后将它压扁包入红豆沙揉软，之后再压扁;
5、热锅凉油，开小火放入南瓜饼，将两面煎至金黄色，那么就完成了。
南瓜饼怎么炸又脆又蓬松
炸南瓜饼又脆又蓬松的方法：
1.面剂子搓圆，沾上芝麻，压扁成扁圆形。
2.热油中炸，不停用筷子拨动，避免开裂。
3.炸至微微发黄，升高油温炸制酥脆。
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