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一、食材】

1.鲜嫩多汁的黄瓜一条
2. 香脆可口的花生米适量
3. 干辣椒适量
4. 葱姜蒜适量
5. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将黄瓜切成细丝，花生米炸熟备用
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
4. 加入干辣椒煸炒至变色
5. 加入黄瓜丝和花生米翻炒均匀 6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀 7. 装盘即可 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和素食的人。它富含蛋白质和纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 【

四、禁忌】

1.黄瓜中含有维生素C，因此孕妇和免疫系统较弱的人不宜多吃。
2. 干辣椒和葱姜蒜都有一定的辣味，过量食用可能会引起口腔和舌头疼痛。
3. 花生米富含蛋白质和脂肪，过量食用可能会对健康产生负面影响。 【五、注意事项】

1.炒黄瓜丝时不宜过久，否则会影响口感。
2. 调味时适量加入盐和糖即可，不要加入过多鸡精，否则会增加功耗。
3. 干辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整。 这就是明辉美食坊的黄瓜炒花生米，一道简单美味的家常菜。希望您能喜欢它，享受美食的乐趣。