很多朋友对于淮山蛋挞怎么弄好吃和怎样用桂花做美食不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
2. 宝宝吃的溶豆怎么做
3. 适合宝宝吃的甜点怎么做
4. 怎样用桂花做美食

用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食

好吃简单的烤箱食谱分享给亲一个靠谱的纸杯蛋糕配方。

主要用料主要就是鸡蛋、牛奶、植物油面粉这些，价格不是很高，但做出来的蛋糕特别松软，一口一个，挤一些淡奶油做装饰，上面放上草莓、芒果等等水果，给小朋友吃也非常棒呢~

配料：

蛋黄3个；细砂糖20克；植物油25克；香草精

（没有可以不放）3克；蛋白3个；细砂糖30克；牛奶50克；低筋面粉80克；

烘焙时间和温度：

120℃，烘烤45分钟，然后转150°，烘烤15分钟，烤完可以再根据具体烤箱情况焖五分钟，也可以直接取出。

做法：

1、材料称量完全，蛋黄里面加入糖打到糖粒完全融化，倒入植物油、牛奶、香草精混合均匀。

2、低筋面粉过筛加入，均匀混合，不要过度搅拌起筋，完成蛋黄糊。

3、打发蛋白，分三次加入细砂糖打成稳定的蛋白糊，湿性发泡提起出现大弯钩的程度即可

4、将二分之一的蛋白糊到入到之前做好的蛋黄糊中，翻拌均匀，再加回蛋白糊里去，继续翻拌成浓稠的蛋糕糊。

5、蛋糕糊用小勺倒入到纸杯蛋糕的纸质模具里，6-7分满，可以用硬质的纸模

6、入烤箱前轻震几下去除明显的大气泡~

7、提前120度预热烤箱，放入烤箱烘烤~

8、出炉后快速震几下，晾凉即可~

我最后为了迎合万圣节的主题气氛，打发了一些动物淡奶油，放上小眼睛的装饰糖果，给宝宝过了一个不一样的万圣节~简单快手还能DIY’不同装饰的纸杯蛋糕，你学会了嘛~

宝宝吃的溶豆怎么做

1.酸奶一定要稠！！！！如果酸奶不够稠，记得把多余的水份过滤掉！！

2.奶粉和玉米淀粉过筛备用

3.把过筛好的粉类倒入酸奶里，拌匀

4.拌到无颗粒，看起来滑滑的，给人感觉很舒服就可以了！！

5.酸奶糊做好了，把它放一边，开始打蛋白了～蛋清分离～～～～

6.一次性倒入糖，放几滴柠檬汁，低速打发，打发到硬发性泡发就可以了。打到如图这个状态，就算打好了，其实跟做气疯一样打发蛋清！

7.这样状态的话再打一分钟即可！打发好倒三分之一到酸奶糊拌均匀，然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中，动作轻快，记住！不能过多拌，也不能拌的次数太多，否则消泡！！！这一步取决于成功与否！由于怕坏事，所以拌好后没有拍照！

8.装入裱花袋，花嘴随意！记住，手温不能太热，如果太热，建议不要整只手都把着裱花带挤，否则你的蛋白糊突然慢慢变得很稀！挤好了就放入到事先100度预热好的烤箱，这是两烤盘的量。两盘一起烤！前面10分钟上下对换一下，后面每20分钟换一次。100度烤70分，这是建议的时间和温度，每个人的烤箱脾气不一样，所以自己看着来吧。

9.烤好了

10.记得密封保存起来

11.烤好的溶豆是轻而易举就能拿下来的！！完全不粘。

12.罐装起来

－小贴士－

再次强调几点：1必须要用稠的酸奶，如果没有稠的酸奶，就自己把酸奶多余水滤掉，否则水份太多，失败！2不能翻拌过度，次数过多，时间过长，否则容易消泡，失败！3蛋白一定要打都位！短三角！4手温太高不要整只手把着袋子！5如果想做别的口味，可以把酸奶等量换为其他口味。比如说香蕉，香蕉捣成泥，然后称出跟酸奶量的香蕉泥即可。6再次重复强调一下。很多妈妈做了都严重消泡，特别是烘焙新手妈妈，因为翻拌手法不对，直接就很快的消泡，手法一定要对，动作要轻，快！！！拌的次数最多不能超过20下，20下都多了！7如果想做酸奶口味的，酸奶必须要稠！！！！！不能水份太多！！所以我建议特别是新手烘焙的妈妈，刚开始做就做香蕉，紫薯，菠菜口味之类的吧！酸奶的只要你按照我说的做，基本都会成功！

适合宝宝吃的甜点怎么做

谢邀！

推荐这几道小甜点给您参考下：

蓝莓山药泥

食材：蓝莓、铁棍山药

做法：

1山药洗净去皮，切小块后上锅蒸熟；压成细泥；

2蓝莓洗净，研磨碗研磨成泥；

3山药泥搓成一个小圆球，然后淋上蓝莓即可。

PS：蓝莓山药都是很不错的宝宝辅食食材，7、8个月的小宝宝就可以尝试这款小点心了，而且制作是零失败哦！家有漂亮模具的也可以将山药泥整出漂亮的造型。

火龙果牛奶椰蓉小方

食材：红心火龙果、牛奶、淀粉、白糖、椰蓉

做法：

1牛奶、淀粉、白糖混合搅拌均匀；

2火龙果果肉压成泥，过筛去掉黑籽，取细腻的火龙果汁；

3火龙果汁倒入之前拌匀的牛奶中，搅拌均匀，然后再过筛一次；

4火龙果奶糊倒入锅中，小火慢煮，不停地搅拌；

5煮至奶糊变粘稠，舀起来不易滑落的样子，关火；

6取一个容器，底部撒上椰蓉，倒入火龙果奶糊，铺平；放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固；

7凝固后取出脱模，切小块；再裹上椰蓉即可。

宝宝版舒芙蕾松饼

食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖

做法：

1鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶和面粉搅拌至均匀无颗粒的糊状备用；

2蛋清加入柠檬汁和白砂糖打发；白砂糖分三次加入，打发至打蛋器提起来有小尖峰的状态；

3取三分之一蛋白霜放入蛋黄奶糊中翻拌均匀；然后倒入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀；

4锅内刷点油，舀入适量翻拌好的蛋黄糊，小火慢煎；

5盖上盖子小火慢煎一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可。

吐司苹果派

食材：苹果、吐司片、淀粉、鸡蛋、白砂糖

做法：

1苹果去皮切小块备用；淀粉加清水、白糖搅拌均匀；

2苹果粒放入锅内小火翻炒均匀；翻炒至苹果粒变软后倒入淀粉水，煮至苹果熟透汤汁浓稠后关火取出；

3吐司片去掉硬的边缘，之后擀面杖压实；

4鸡蛋打散，在吐司片四周刷上鸡蛋液；在吐司的一边用刀割三道杠；

5吐司片的另一边放入苹果馅，之后吐司对折，用叉子压实边缘；

6派放入烤盘上，刷上鸡蛋液；烤箱180度预热后，放入苹果派烘烤15-20分钟即可。

注：图片来源于网络，侵删！

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。

怎样用桂花做美食

可以利用桂花来做“水晶桂花糕”，下面分享一个桂花糕的做法，漂亮又好吃。

用料：水200g、白砂糖20g、吉利丁片10g、干桂花2g、椰浆/牛奶80g、白砂糖8g、吉利丁片4g。

做法

10g吉利丁用冷水泡软备用。

热水加入糖融化。可以直接用热水，或者矿泉水加热。

泡软的吉利丁片沥干水分，加入其中搅拌至融化。

干桂花挑拣出杂质叶片等。

加入前面的液体中拌匀。桂花比较轻基本都会飘在上面，稍微泡一会儿吸水让桂花的香味浸入液体。

（图中桂花放太多了。。。）

液体降至常温后，用勺子舀入模具中，不要满模，八分即可，放入冰箱冷藏稍微定型。

（如果桂花还是飘在表面，可以分两到三次，每加入一部分后放入冰箱急冻几分钟再拿出来加入一些，这样最后成品中的桂花分布均匀美观。）

4g吉利丁片泡软备用。椰浆或者牛奶加热后加入砂糖搅拌至融化，泡软的吉利丁片沥干水分后加入继续搅拌至融化。如果用椰奶的话就不用加糖了。

冷却至常温后，将已经定型的桂花糕取出后，降椰浆/牛奶液用勺子舀入模具中至满模，继续放入冰箱冷冻4小时以上。

取出脱模，再放入冷藏回温解冻至Q弹。

关于淮山蛋挞怎么弄好吃和怎样用桂花做美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。