用空气锅烤鱼怎么弄好吃，空气炸锅烤鱼怎么做
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本文目录
用空气炸锅做火焙鱼
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
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2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
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把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
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小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
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将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
空气炸锅烤鱼怎么做
1、食材：鲤鱼1条、蚝油2滴、酱油1勺、料酒1勺、五香粉1滴、吉士粉1勺、生姜1片、油5g。
2、鲤鱼一条切块洗净，用调料腌制一夜后，用厨房纸吸干水分。3、空气炸锅抹油，预热200度5分钟，放入鲤鱼。
4、时间过半，记得翻一面再摸点油。5、出锅了。
空气炸锅炸烤鱼怎么做
1、一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼，对于鱼的种类就是小一点就ok。
2、辅助料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。
3、首先需要将小鱼的里里外外全都清理干净。
4、然后再将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制。
5、然后在鱼的表面涂抹上一层橄榄油。
6、接着再打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度。
7、然后再把鱼儿放进锅中，小鱼大概是使用15分钟左右就好了，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，最后鱼儿出锅啦。
鲳鱼烤鱼空气炸锅做法
用料：武鲳鱼2条，盐2克，柠檬半个，料酒30毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，海鲜酱2大勺，葱姜蒜若干，橄榄油10毫升，孜然粉4-5克
做法：
1.武鲳鱼解冻，洗净表面。
2.剪开鱼肚，去鳃及内脏，洗净控水。
3.放在厨房纸上。
4.表面盖上一层厨房纸，吸去水分。
5.鱼身两面斜切花刀，利于腌制入味。
6.葱姜蒜切丝或片，准备好其它调料，盐、橄榄油和孜然粉
7.先加葱姜蒜、料酒和盐，抹遍鱼身及鱼腹内，去腥味。再加入生抽、蚝油、海鲜酱，挤入柠檬汁，照样抹遍鱼身及鱼腹内，并在鱼腹内填一些葱姜蒜，鱼身的斜切处夹上姜丝。腌制2小时入味，中间记得给鱼翻身1-2次。
8.空气炸锅200度（烤鱼模式）预热。
9.给鱼身两面刷上橄榄油。
10.刷了油的鱼放入炸篮内，200度烤12分钟。
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1.撒一些孜然粉。
12.给鱼翻身，在另一面撒孜然粉，再烤10分钟左右。
13.最后几分钟注意观察，颜色焦黄即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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