【虾米白菜汤的做法】

1. 虾米白菜汤是一道美味又营养的汤品,主要材料是白菜和虾米,具有清淡爽口、鲜香味美的特点,是一道很受欢迎的家常菜。
2. 白菜含有丰富的维生素和矿物质,虾米则含有丰富的钙、锌、铁等营养元素,这两种食材搭配在一起,不仅可以提供人体所需的营养,还可以增强身体的免疫力。
3. 准备食材:白菜适量、虾米适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量。
4. 1将白菜洗净,切成小块备用。
4.2在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入白菜块,焯水至变软。
4.3将焯水后的白菜块捞出备用。
4.4在锅中加入适量的油,放入虾米煸炒出香味。
4.5加入白菜块和适量的水,煮至汤汁浓稠。
4.6加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
4.7最后加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
5. 虾米白菜汤制作完成后,可以直接食用,也可以加入一些其他食材,如豆腐、鸡蛋等,以增强味道。
6. 虾米白菜汤不仅美味可口,还可以促进骨骼健康,增强身体免疫力,是一道很好的家常菜。