各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享灌猪肉茶怎么弄好吃，以及茶香五花肉如何制作的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 灌肚五香料的正宗配方
2. 灌猪肉肠该怎么灌才好吃
3. 茶香五花肉如何制作
4. 猪肉灌肚的做法

灌肚五香料的正宗配方

灌肚五香料正宗配方

1.

猪肚用盐，白醋洗干净

2.

猪肉切块，猪皮切条状

3.

把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味

4.

把调味好的猪肉让进猪肚

5.

用牙签缝好漏口

6.

然后放到蒸盘，盖上盖子，开中火到小火蒸2个小时就好

7.

冷却即可

灌猪肉肠该怎么灌才好吃

灌猪肉肠的做法：

1、猪肉洗净，去皮，剁成肉糜备用。

2、肠衣用温水泡软备用。

3、肉糜加入调料搅拌均匀。

4、把调好的肉糜灌入肠衣中，10CM左右用棉线打一个结，在肠衣上扎几个小洞放气即可。灌肉馅的时候，我分别用了两个方法：一是用裱花袋挤，这个方法速度快，但是很费力，而且常常会抓不牢肠衣而滑出；另外我还用了漏斗，这个方法速度慢，但不费力，推荐！注意事项：1、猪肉最好选后腿肉，肥瘦比例较好，做出的猪肉肠口感也好。2、特别需要注意的是，千万不要在肉馅里加入生抽、老抽这样的调味品，这样做出的猪肉肠就会发酸。3、当然如果喜欢吃辣，可在肉馅里加入辣椒酱。

茶香五花肉如何制作

材料：茶叶一小碗五花肉250g小葱两根生姜一小块

调料：食用油盐味精嫩肉粉

做法如下：

1、五花肉洗净切丝，葱姜洗净切末，茶叶提前泡好。

2、把泡好的一小碗茶叶放在漏勺里把水分沥干，五花肉放点嫩肉粉把肉搅拌均匀待用

3、锅内放菜油烧热，火不要大，小火即可，油热以后把茶叶倒入油锅，等茶叶被炸干捞出，待用。

4、再在锅里放入姜末先煸出香味。

5、接着放入肉丝炒至肉熟，再把炸干的茶叶倒入锅里，根据自己口味放入适量盐、味精翻炒均匀。

6.起锅后撒上些许葱花点缀即可完成！

猪肉灌肚的做法

原料：猪肚1个、猪肉500g、猪皮300g、葱姜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、水适量、麻椒粉适量、干辣椒适量、盐适量、卤肉料包1包。

2、碗中加入猪肉猪皮葱姜蚝油料酒生抽盐鸡精辣椒粉麻椒粉抓匀腌制30分钟备用。

3、把猪肚洗干净装入腌制好的猪肉再缝起来备用。

4、锅中加入水葱姜干辣椒盐卤肉料包猪肚煮熟即可

关于灌猪肉茶怎么弄好吃和茶香五花肉如何制作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。