请问祘苗怎么弄好吃，蒜苗和什么搭配最好吃

2024-09-21 12:24:01 作者：本站原创 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于请问祘苗怎么弄好吃，蒜苗和什么搭配最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

好处是可以杀菌，坏处是具有刺激性。

大蒜含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素和其他营养素。所含的辣椒素具有调节脾气和消除食物堆积的作用。此外，具有良好的杀菌和抑菌效果

准备食材

洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段，把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散，再放入蒜苗叶拌匀备用。

2.开始烹饪

锅内烧油滑锅滑好锅以后倒出热油，加入凉油。放入火腿煸炒一会，火腿煸香，煸出焦边以后，倒入蒜苗梗转中火快速翻炒30秒钟，把蒜苗梗炒断生。加入少许食盐入底味，翻炒均匀以后起锅。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液里面搅拌均匀备用。

3.锅内再烧油

油温六成热时，把蒜苗蛋液倒入锅中。开小火煎炒，一面定型以后，翻过来煎另一面。蛋液全部凝固，呈金黄色时。用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗鸡蛋就能装盘上桌了。

腊肉

蒜苗和腊肉放在一起炒菜吃,滋味也特别好。腊肉有一种独特的香气,在炒制以前应该先把它入锅蒸十分钟,取出以后切成片状,然后在炒锅中放油,把腊肉炒到透明状,再把蒜苗入锅一起炒,这样炒好的蒜苗炒腊肉色泽漂亮有独特蜡肉香气,味道特别好。

主料

木耳

(水发)100克

辅料:

蒜苗适量、料酒少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、花生油适量

步骤1?

准备蒜苗洗净控干

步骤2?

木耳泡发

步骤3?

将蒜苗切段，姜切丝

步骤4?

热锅凉油放入姜丝翻炒

步骤5?

加入木耳，添加料酒，十三香

步骤6?

加入蒜苗，添加少许酱油

步骤7?

放入盐，鸡精出锅

关于请问祘苗怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。