玉米雪糕怎么弄好吃，可可粉做雪糕的家常做法
其实玉米雪糕怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解可可粉做雪糕的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享玉米雪糕怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何用玉米粉做雪糕
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提个醒
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
旺仔牛奶怎么做雪糕
原料：
旺仔牛奶适量、淡奶油80克、白糖适量、鸡蛋1个
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中加热煮沸。
2.将煮沸的鸡蛋液冷却后，加入刚才淡奶油，再次搅拌均匀。
3.将旺仔牛奶和适量白糖混合，加入混合物中，继续搅拌均匀。
4.将混合物倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻箱中进行冷冻，冷冻时间为5-6小时。
5.在冷冻完成后，将雪糕放在室温下处理一会儿，然后取出切成小块即可食用。
制作时需要注意：
1.鸡蛋要煮沸，不仅可以保证安全，还可以使雪糕口感更加爽滑。
2.旺仔牛奶与糖要适量，否则会影响口感。
3.混合物要搅拌均匀，否则会导致结晶不均匀或口感不良。
可可粉做雪糕的家常做法
：可可粉、淡奶油、鲜牛奶、鸡蛋黄、细纱糖。做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、将鸡蛋黄、牛奶、细纱糖混合后用小火慢慢加热，不停的一直搅拌至混合液变得浓稠。
第3步、将可可粉倒入混合液中搅拌均匀
第4步、将加了可可粉的混合液座在冷水里快速搅拌冷却。
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第5步、淡奶油稍打发。
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第6步、将混合液倒入打发好的奶油中拌匀，装入模具。冰冻四小时就好了
雪派玉米雪糕好吃吗
好吃，甜甜的奶油，玉米味的膏体，十分美味
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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