今天给各位分享银耳跟肉怎么弄好吃呢的知识，其中也会对银耳炖肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 银耳烧肉怎么做
2. 黄花菜银耳肉怎么做好吃
3. 银耳水煮肉片家常做法
4. 银耳炖肉做法

银耳烧肉怎么做

原料

红烧肉

(500克)

黄豆

(50克)

油适量

白糖1勺

生抽适量

米醋适量

八角2个

黄酒适量

步骤1/将肉改刀成3厘米大小的方块，黄豆洗净备用

步骤2/热锅爆炒八角，放肉炒三分钟

步骤3/等肉烧变成黄色，把油全部倒出

步骤4/加入黄酒，米醋，白糖，生抽，黄豆一起煮到沸，煮十分钟

步骤5/然后盖上锅盖用文火煮30分钟，开盖水汁基本收干

步骤6/待红烧肉皮出现皱皱就差不多了，然后出锅装盘

步骤7、美味又好吃的银耳烧肉完成开吃了。

黄花菜银耳肉怎么做好吃

主料黄花菜200克银耳20克辅料香油适量盐适量醋适量蒜适量步骤1.先取出适量的银耳2.用水把银耳泡开3.准备好黄花菜4.把黄花菜用水洗干净盛入喽喽中5.炒勺中加入适量的水烧开6.待水烧开之后将洗净的黄花菜倒入炒勺中7.待黄花菜煮熟之后用筷子捞出8.捞出的黄花菜用凉水冲一下，沥水之后盛入碗中9.泡好的银耳放在案板上，用刀切开10.把切好的银耳倒入成有黄花菜的碗中11.准备好几瓣蒜，用刀切碎12.把切碎的蒜倒入碗中13.加入适量的盐和醋14.最后加点适量的香油15.用筷子充分调匀后盛入盘子中食用

银耳水煮肉片家常做法

食材：猪肉350克，白菜200克，银耳60克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量

做法

1.将瘦肉切成大而宽的薄片

（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末，银耳提前用水泡发

3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。

6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，加入提前泡好的银耳

8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

银耳炖肉做法

银耳炖肉的做法

主料：猪肉

(瘦)100克

辅料：银耳

(干)10克,枣

（干）25克

调料：盐3克

银耳炖肉的做法：

1.将银耳用温水泡发

2.红枣洗净，并泡于清水中备用

3.瘦猪肉洗净后切成片状

4.猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮

5.待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

银耳跟肉怎么弄好吃呢和银耳炖肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！