湘菜家常菜做法炒脆肚

作者：星座梦 -
湘菜家常菜做法炒脆肚

炒脆肚是湘菜中常见的家常菜之一,口感脆爽,味道鲜美。以下是一份炒脆肚的做法,供您参考。

1. 准备好所需的食材,包括脆肚、辣椒、葱姜蒜等。将脆肚切成小块,辣椒和葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入辣椒末煸炒,煸炒至辣椒变软。
4. 将脆肚倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒几下。
6. 最后加入少量水,焖煮片刻,使脆肚熟透。
7. 炒至水分收干,发出香气,即可起锅。
炒脆肚的做法简单,口感美味。您可以根据自己的口味加入适量的调料,制作出属于自己的湘菜家常菜。

相关推荐：