【美食博主拍的视频：简单又美味的红烧肉】

1.【材料】 - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量
2. 【步骤】 1)五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2)热锅凉油，放入姜片煸炒出香味； 3)加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面微黄； 4)加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀； 5)加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6)焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。
3. 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，特别是老人、小孩和素食者。但需要注意的是，由于红烧肉的油腻口感，对于胃寒、消化不良、大便不实的人来说，可能会不太适合食用。
4. 【禁忌】 - 红烧肉的汁汁比较多，因此容易导电，在烧红烧肉的时候，一定要注意火候，避免烧焦或者烧糊。 - 红烧肉不要一次性吃太多，以免过于油腻，影响消化。 这是一篇以美食博主拍的视频为标题的文章，详细描述了红烧肉的制作过程和适合人群、禁忌等。读者可以根据自己的实际情况进行食用。