酸辣粉热油怎么弄好吃呢，做酸辣粉放热油会油腻吗

2024-08-26 08:29:27 作者：模板大师 -

大家好，今天来为大家分享酸辣粉热油怎么弄好吃呢的一些知识点，和做酸辣粉放热油会油腻吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

主料

红薯干粉条适量

辅料

葱花适量，酱油适量，猪油渣少许，醋适量，盐少许，花椒油适量，辣椒油适量，鸡精少许，绿色蔬菜适量

1.干粉条用温水，泡发

（大约半小时）

2.葱花放入碗里备用

3.猪油渣放入

（建议在没有准备臊子的情况下一定要用点猪油或者猪油渣，这样酸辣粉才香，如果你备有荤臊子就用荤臊子）

4.酱油，醋，盐，鸡精放入

5.放入花椒油

（前面有菜谱制作花椒油）

6.放入辣椒油

（前面有菜谱制作辣椒油）

7.把所有调料都放好

8.用煮锅烧开一锅水，水适量多点

9.烧开后，放入泡好的粉条

10.用筷子拨开

11.粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜

12.锅里大开后，用勺子舀一勺水

13.冲入碗中，做成汤汁

14.煮至粉条软即可出锅

15.出锅放入碗中，拌好调料，即可，酸辣爽口

喜欢吃带汤的就是用水煮，可以放这些自己喜欢的配料在里面了，比如丸子类，或者各种各样的喜欢的蔬菜，油泼类也需要把粉先煮熟，然后捞出，如果想放青菜或者其他也先过水煮水，一并捞出，最后放入酸辣粉自带调料包，另起火烧热油，倒入酸辣粉中，然后搅拌。开吃

酸辣粉的辣椒油不需要炒制，只需要，三次淋入热油即可

做酸辣粉放热，又不会油腻味，酸辣粉里面的土豆粉或者是红薯粉，它都是不吸油的，放一点热油更好会增加它的香度，所以不用担心它会非常的油腻，这样做出来它都会非常的好吃的，而且最后再放点香菜成，味道都是香香的，特别好吃，喜欢的可以制作一下。

酸辣粉热油怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做酸辣粉放热油会油腻吗、酸辣粉热油怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。