湘菜灵芝鸡的做法大全

配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 灵芝 15 克
- 生姜 3 片
- 大葱 1 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将灵芝用清水泡发,清洗干净备用。
2. 将鸡腿肉洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、白糖、鸡精、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入灵芝,加盖煮10分钟。
6. 转小火煮30分钟,让鸡肉和灵芝充分入味。
7. 收汁,加入适量的食用油调味即可。
适用人群:

1. 适用于身体瘦弱、免疫力低下的人群。
2. 适用于患有肝病、心脏病、糖尿病等疾病的人群。
注意事项:

1. 灵芝有可能引起过敏反应,因此在使用前应仔细查看说明书,并避免过量使用。
2. 煮灵芝的水应尽量避免加入冷水,否则灵芝可能会破裂。
3. 煮鸡时,水的量应该足够,以免鸡肉过煮。
湘菜灵芝鸡的做法大全,是一道美味可口的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。