大葱炒牛肉湘菜做法视频
作者:星座梦
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配方及做法流程
配方:
- 大葱
- 牛肉(切成小块)
做法流程:
1. 将大葱切段,备用。
2. 热锅凉油,放入大葱煸炒至香味出来。
3. 加入牛肉块,煸炒至变色。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续煸炒至入味。
5. 加入适量清水,烧沸后转小火煮约3-5分钟,让牛肉更加入味。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合素食者和这道菜过敏的人。
注意事项:
1. 炒牛肉时,要热锅凉油,避免炒菜油过热导致糊锅。
2. 大葱炒牛肉是一道美味可口的湘菜,适合搭配米饭食用。