各位老铁们好，相信很多人对南宁槐花粉怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南宁槐花粉怎么弄好吃的以及广西槐花粉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 槐花粉正宗做法不用石灰水
2. 椰汁槐花粉怎么做
3. 广西槐花粉的做法
4. 槐花粉怎样做才筋道

槐花粉正宗做法不用石灰水

用料

槐花5克，珍贵米或者贵潮米300克，水适量，黄糖适量

步骤1，米提前一个晚上用水泡

步骤2，用适量的水提前一天泡，泡到表面有一层白色的东西就可以了，提取上层澄清的水

步骤3，称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。

步骤4，米和槐花加入适量的水放到破壁机里，启动果蔬功能，打2分40秒左右就可以了。

步骤5，打好的米糊细腻没有颗粒。

步骤6，放入不粘锅，石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里，不停的搅拌，混合均匀后，开火煮。

步骤7，颜色变深黄，同个方向搅拌。

步骤8，成糊后用盖子盖起来。

步骤9，放最小的火慢慢煮。

步骤10，六分钟左右搅拌一下，防止粘锅。

步骤11，米糊由稠变稀，再由稀变稠。

步骤12，大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了，时间煮得越久，嚼起来就越有嚼劲。

步骤13，用锅头装好冷水，我用的是过滤的纯净水，懒得煮开水冷却。

步骤14，把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里。如果想要大条一点，可以买孔比较大的那种凉虾专用漏盘，我不喜欢大条的所以用蒸锅的这个漏垫。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温，嚼起来就非常有嚼劲。

步骤15，成品

步骤16，煮好黄糖水。

步骤17，加入黄糖，好吃的槐花粉就做好了，放入冰箱会更加美味。

椰汁槐花粉怎么做

椰汁槐花粉是一道清爽美味的甜品，其制作方法如下：

所需材料：

-椰汁500毫升

-水500毫升

-槐花粉80克

-冰糖适量

-红枣适量

-枸杞适量

制作步骤：

1.将槐花粉浸泡在适量的水中，静置2小时左右，让其充分吸收水分。

2.将椰汁和500毫升清水混合在一起，加入适量的红枣和枸杞，煮沸后转小火，慢慢倒入槐花粉糊，不断搅拌，煮至槐花粉变得透亮。

3.加入适量的冰糖，继续搅拌至完全溶解。

4.将煮好的椰汁槐花粉倒入碗中，放入冰箱冷藏2-3小时，待其冷却后即可食用。

温馨提示：

1.椰汁可以根据个人口味适量增加或减少。

2.冰糖也可以根据个人口味适量加入，如果喜欢更甜一些，可以多加一些冰糖。

3.煮槐花粉时需要不断搅拌，避免槐花粉粘底或结块。

4.煮好的椰汁槐花粉可以放入冰箱中冷藏，口感更佳。

广西槐花粉的做法

槐花粉的制作是用米粉加少量糯米粉，拌入新鲜槐花捣的汁，没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。把材料搅拌成半凝结稀糊状（加入少量的食用碱水），锅里放水煮开，把槐花糊放在捞篱（就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具，上面有一个个小眼格的）上，用手挤压槐花糊，让它从眼格处滴进锅里，边挤边搅拌锅里的槐花粉，使它不粘成一团，大概煮3-5分钟就完成了。出锅后根据自己口味加入砂糖水就OK啦！夏天多吃点槐花粉有好处哦，不过食用碱水不要加得太多。

槐花粉怎样做才筋道

槐花粉要先烤过，然后磨成细粉，并将粉末过筛，去除颗粒较大的部分，这样可以使槐花粉更加细腻，吸收水分更好，烤过后的槐花粉也更容易被人体吸收利用，从而使其更加筋道。此外，在制作槐花粉时，还应加入适量的水或牛奶，调制成适合个人口感的糊状，再用勺子或筷子搅拌，使之筋道。

关于南宁槐花粉怎么弄好吃的，广西槐花粉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。