烧鸭子怎么弄好吃炒大葱,鸭子炒葱子好吃吗
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本文目录
整只鸭子炒红烧怎么做
鸭子洗干净加入姜,葱焯水。然后控干水分,加入一包红烧料,水,闷盖煮1个小时
鸭子肉怎么炒好吃家常做法
主料
带骨鸭肉1块,葱1颗,蒜1颗,尖椒5颗,青椒4颗,姜1块
辅料
豆瓣酱1勺,花椒20颗,盐1勺,料酒1勺,酱油1勺,生抽1勺,鸡精1勺,十三香1勺
1.鸭子剁好
2.青椒尖椒切块,葱切段,姜切成片
3.鸭肉下锅放入料酒及姜片焯水后捞出洗净
4.凉油下锅烧热倒入花椒粒姜片和蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣酱后再倒入鸭肉翻炒
5.倒入适量料酒翻炒再倒入适量生抽及酱油和十三香调味
6.倒入青椒及尖椒翻炒加入少许盐继续翻炒
7.出锅时撒上葱段及鸡精即可
炒鸭子的配料是什么
1、配料有:鸭子600克、苦瓜2根、姜2片、蒜1个、辣椒3颗、豆瓣1勺、酱油1勺、料酒1勺、豆粉1勺。
2、鸭子加料酒豆粉拌匀腌制5分钟。
3、锅中倒油炒姜蒜辣椒,倒入鸭子炒。
4、加豆瓣酱油炒香,加一碗水烧软入味,加苦瓜烧入味。
5、软烂汤汁收干即可。
鸭子炒葱子好吃吗
鸭子炒葱子好吃,葱的香味进入到鸭肉里面,使鸭子的味道更好更养味。
文章到此结束,如果本次分享的烧鸭子怎么弄好吃炒大葱和鸭子炒葱子好吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!