湘菜干煸土豆丝正宗做法
作者：星座大神
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【湘菜干煸土豆丝正宗做法】
1. 将土豆去皮,用刨丝器刨成细丝,然后用盐腌制10分钟,挤出土豆丝的水分备用。
2. 将青椒切丝,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,将土豆丝倒入锅中煸炒,炒至土豆丝变软。
4. 在锅中加入葱花煸炒出香味,再加入青椒丝煸炒。
5. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒均匀。
6. 最后加入适量的热油,煸炒均匀即可。
这就是湘菜干煸土豆丝的正宗做法,口感酥脆,香气扑鼻,非常适合家庭聚餐。
【湘菜干煸土豆丝正宗做法】
1. 将土豆去皮,用刨丝器刨成细丝,然后用盐腌制10分钟,挤出土豆丝的水分备用。
2. 将青椒切丝,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,将土豆丝倒入锅中煸炒,炒至土豆丝变软。
4. 在锅中加入葱花煸炒出香味,再加入青椒丝煸炒。
5. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒均匀。
6. 最后加入适量的热油,煸炒均匀即可。
这就是湘菜干煸土豆丝的正宗做法,口感酥脆,香气扑鼻,非常适合家庭聚餐。
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