黑木耳莴笋怎么弄好吃的？木耳炒莴笋的做法

2024-06-28 15:43:07 作者：模板小编 -

大家好，今天给各位分享黑木耳莴笋怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对木耳炒莴笋的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1、肉加料酒，盐，淀粉烟会

2、莴笋切片

3、葱姜切末

4、加油暴香肉

5、加葱姜辣椒暴香

6、加莴笋，放盐，糖，莴笋怕咸少放盐

7、炒莴笋时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感，不能盖锅盖，清炒1会就会出来水，在加点料酒和生抽就可以，撒点葱花

8、装盘

用料：水发木耳150克，莴笋250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和莴笋洗净，莴笋切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的炒肉片就做好了。

1.备：青笋500克，木耳100克，红椒10克，蒜9克，食用油7克，食盐8克，糖8克，耗油8克，生粉8克

2.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。

3.锅热放油，爆香蒜片。

4.下青笋片炒至断生。放入红椒，以及木耳一起翻炒。

5.炒至8成熟时，调入适量盐、糖。

6.大火炒匀，即可出锅。

做法步骤

1·准备好所需食材

2·黑木耳提前浸泡并清洗干净

3·将莴笋去皮后切成薄片

4·胡萝卜切成薄片

5·将莴笋放入锅中焯下水然后捞出

6·锅内放油烧热放入莴笋翻炒

7·放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味

8·过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜

9·等莴笋软烂即可出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。