这篇文章给大家聊聊关于番茄酱熊掌豆腐怎么弄好吃，以及豆腐除了红烧、酱炖、麻辣还能怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 豆腐除了红烧、酱炖、麻辣还能怎么做好吃
2. 你家晚餐都吃什么，怎么做的大家来晒晒吧
3. 豆腐怎么做比较入味
4. 说说你们的拿手菜是怎么制作的呢

豆腐除了红烧、酱炖、麻辣还能怎么做好吃

豆腐分老豆腐和嫩豆腐，也称南豆腐和北豆腐，今天我给大家每一样介绍一种做法。

鲜虾豆腐

嫩豆腐一块，切块。

鲜虾仁十个，青豆和枸杞各少许。

豆腐、虾仁焯水，葱姜炝锅下豆腐、青豆、虾仁料酒、加高汤(水)烧两分钟，加盐、胡椒粉、鸡精，水淀粉勾芡，淋入香油，既成。

锅塌豆腐

老豆腐，切一寸的小方片，粘玉米淀粉，挂鸡蛋液，油温五成下锅炸至两面金黄色，锅留油葱姜炝锅，加一勺水下豆腐生抽、盐，汤汁收干淋香油，既成。@西瓜美食@第一美食@西瓜新手村

你家晚餐都吃什么，怎么做的大家来晒晒吧

答：体检中心的医生们都说：“现在绝大多数人基本不吃晚餐。”

常听外科医生说：“近几年肠癌发病率越来越上升，百分之九十五以上与晚餐休戚相关。”

附：

1、早上吃得饱；中午吃得好；晚餐吃得少。

2、皇帝早餐；贵族中餐；乞丐晚餐??

豆腐怎么做比较入味

豆腐怎么烧才好吃呢？厨师长做的这道“葱烧豆腐”，家常做法味道不一般，营养又好吃，而且简单易学，懒人必备哦。这道菜也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧

食材：

大葱4根，盐5克，美人椒和蒜子几颗，豆腐，蚝油5克，酱油8克，糖2克

步骤如下：

1.首先我们准备大葱4根，切成马耳朵状，切好备用

2.豆腐先切成块，然后尽量切成大小均匀的三角片，这样炒出来才美观，切好放入盘中

3.加入盐3克，加入开始泡制，这一步能有效去除，豆腐在制作中的碱味

4.美人椒切成马耳朵状，蒜子切成粒，食材就备好了

5.下面我们开始炒制，锅热烧油，油温四成热，下入豆腐，油温太高容易炸糊，四成油温刚好，目的是让豆腐定型，炸至微干后捞出，这样能使豆腐吸入更多的味汁

6.加入适量油，下入料头煸炒，加入蚝油5克，爆香，下入大葱煸炒

7.炒至油润后加入酱油8克，烹出酱香味，加入少量的清水，使味道能融合在一起，味道融合后下入豆腐，加入老抽上颜色

8.加入糖2克增鲜，加入胡椒粉去除豆腥味，加入盐2克增加底味，烹入少量的水使豆腐充分融合味道，勾入少量的薄芡，让豆腐更扒味

9.加入适量葱油，增加葱香味，这样一道葱烧豆腐就做好了

葱香浓郁，非常下饭，老人小孩非常喜欢吃。喜欢我们的美食，欢迎关注：涛厨。后期会更新更多家常菜的传统做法，和烹饪技巧。如果有什么问题，也可以在下方留言。或者想看哪道菜的教程，也可以留言哦

说说你们的拿手菜是怎么制作的呢

我有一道"神仙鱼"，用一条草鱼斩件，再用盐.糖.料酒.姜丝.生粉搅拌，搅拌完毕后再放少许生油再次搅拌，腌制一小时后，起大火放生油再将搅拌好的草鱼块放入锅中煎一下，马上放少许水，待水开后即打豆粉芡放少许葱花上碟即可。此"神仙鱼"味鲜嫩滑，使人食指大动，故神仙尝试后也赞叹不已。故得了"神仙鱼"之称，望大家有时间可在家中尝试一下。本人免收"神仙鱼"专利费，愿大家共尝之！

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