椰蓉包怎么弄好吃视频教程 脏脏包是什么为什么这么火
大家好,今天来为大家分享椰蓉包怎么弄好吃视频教程的一些知识点,和脏脏包是什么为什么这么火的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
手撕面包怎么做
今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包,喜欢的朋友可以试一试哦!
配料:
高筋面粉200克
鸡蛋一个50克左右
牛奶60克
白糖40克
盐1.8克
酵母2.8克
黄油15克
波兰种:
高筋面粉50克
温水50克
酵母1克
1.先做波兰种,把高筋面粉50克,加入1克酵母粉混合均匀,然后加入50克温水搅拌均匀,盖保鲜膜室温发酵,发酵到内部有气孔底部可拉丝即可
2.将高筋面粉200克,蛋液五十克左右,牛奶60克,白糖40克,酵母2.8克,波兰种依次加入揉到扩展阶段,加入盐、黄油揉至完全阶段,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
3.取出继续揉进行排气,然后平均分成三等分
(为了精确可用称进行承重,我这里预估的,所以面团稍稍有差别)揉至光滑盖保鲜膜松弛十五分钟
4.用擀面杖擀开,擀成椭圆形,对折三等份继续擀至椭圆形,此步骤多重复几次,然后把椭圆形面团从上至下卷起,放进吐司面包磨具摆好
5.烤箱上下35度底下放一盆热水,进行发酵,发酵至模具九分满时,烤箱上下调整至170度,烤四十分钟
(具体火力时间根据自己烤箱调节)最后五分钟可以在表面刷上一层融化的黄油,色泽更好看,味道更香
6.十分钟后表面上色即可盖一层锡纸
7.出炉震一下脱模至手温时密封保存,或放冰箱冷藏
无其他添加剂的手撕面包就完成了,宝宝超爱吃,快来自己动手试一试吧,如有任何疑问欢迎关注交流
麻薯自己在家里可以做么该怎么做好吃
您好,麻薯的家常制作方法如下:
准备用料
牛奶250ml
玉米淀粉40g
糯米粉140g
白糖20g
黄油10g
制作步骤
1.碗中放入牛奶白糖,搅拌均匀,再放入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀;
2.盖上保鲜膜,上面扎几个孔,放入微波炉中高温加热两分钟后,取出搅拌一下,再放入微波炉高温加热三分钟;
3.放入黄油,搅拌均匀,放置自然冷却;
4.包入蒸熟的紫薯即可使用
小贴士
这是简单版原味的做法,里面的馅可以自由替换,外衣也可以在搅拌的时候加入可可粉或者抹茶粉制作自己喜欢的口味。
脏脏包是什么为什么这么火
脏脏包就如同他的名字一样,脏脏,但吃起来却格外的好吃~
就在不久之前,还不知道“脏脏包”是什么东西?
只知道微博上各路明星为它疯狂打call,刘若英、李艾也不顾形象,满脸脏脏、满手脏脏!
纯脂巧克力,淋在法式可颂面包,外面一层再撒满丰富的巧克力粉,这就是脏脏包!
脏得如此美味!第一口咬下去,简直幸福得要飞起!
你可能会说,不就是一只巧克力面包吗?凭啥火成这样?
在所有的网红甜点里,脏脏包是做起来最麻烦的。因为,它的本质是可颂面包,而可颂面包有多麻烦,做过的小伙伴都知道。
脏脏包确实是名副其实的脏,但这个脏却带来了秒回童年的快感。
还记得小时候吃面包或蛋糕的样子吗?
不顾形象地大快朵颐,恨不得把整个脸都埋进巧克力的甜蜜中,直到吃成了一只小花猫。
而现在,一口脏脏包吃下,瞬间就回到了无忧无虑的童年。
所以不管是男神女神,网红还是路人,都跑到了北京三里屯太古街的一家店去排队,就算排上好几个小时,也要吃到网红脏脏包!
说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨,爱它浓郁的巧克力香,搭配上馥郁的可颂面包,真的是让人吃得嘴巴边手上全是脏兮兮的也全然不顾,将所有形象抛到九霄云外,又恨它的高热量,可谁叫它呼声这么高呢~
目前在上海有店售脏脏包哦!
生产厂家是来自广东惠州的华宝食品厂,一家具有30年历史的老品牌!为了保证面包和蛋糕的品质,全国快递顺丰或者中通配送,现做的美味直接“飞”到家门口,不仅省去出门排队烦恼,也不用再担心会变质变形。只管放心购买!
店名
华宝食品
配送方式
全国地区可快递派送
芝心包和脏脏包混搭6个起售
中通12个132元包邮,顺丰快递6个90元
面包怎么做
面包现在是非常常见的,软糯香甜,尤其是小孩子很喜欢,之前很多朋友想吃面包,大多数都会买着吃,现在由于疫情的原因,大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了,因为家里剩下的面粉是最多的了,在家闲着无事,还能制作面包和蛋糕,是打发无聊时间很棒的事情,蛋糕大家都学会做了,面包在家应该怎么做呢?由于很多家庭中没有烤箱,就选择放弃,其实没有烤箱我们也能做出松软的面包。蛋糕可以,当然面包也是可以的。
如何做面包才是正确的?面包的制作方法有很多,我们不能说哪一种做法是正确的,哪一种做法是错误的,每一种做法都有自己的特点,这要看,我们自己喜欢哪一种了,既然很多家庭没有烤箱,还想在家制作面包的话,就来给大家分享一个非常方便的,蒸面包的做法。
说到蒸面包,可能也有不少的朋友较熟悉,但是大多数蒸出来的面包,口感虽说松软,但是一点嚼劲都没有,看着好看,吃着却不好吃,这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好。今天给大家分享的这个蒸出来的面包,非常蓬松暄软,口感筋道,做法也非常的简单,没有烤箱同样好吃,家里的老人很喜欢,因为外表也是软软的,很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。
蒸面包的制作方法。食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量。
1,鸡蛋磕进盆中,加入白糖,食盐,酵母,拌匀。
2,过筛进面粉,搅拌均匀,搅拌成絮状,再加入食用油,揉成面团,偏软,成团之后,再放到案板上,继续揉搓,用巧劲揉出透明薄膜。盖上保鲜膜,醒发两倍大。
3,拿出面团,直接分成小剂子,揉圆,按扁,可以刷上一点食用油,擀成长舌状,翻面铺上蔓越莓干,卷起,收口朝下,两端内折,放进模具中,所有面团制作好,盖上保鲜膜,再次醒发两倍大。
4,醒发好,图上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,白芝麻,模具上面盖上盖子,或者是盖上耐高温的保鲜膜,放蒸锅中,蒸40到45分钟,焖5分钟,出锅,脱模。
注意事项。1,鸡蛋磕进盆中,要充分的打散,放进去白糖,酵母,食盐,也要充分搅打均匀。
2,一开始揉成的面团一点过要偏软,这样用巧劲非常容易揉出膜。
结语。用这个方法制作出来的面包没有加入添加剂,黄油等等,做出来同样是非常好吃的,蓬松暄软,吃着有嚼劲。比买的健康多了,要说如何做面包也是正确的,真的没有确定答案,用不同的方法,做出好吃的面包,方法就是正确的。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!