黄瓜生怎么弄好吃?新鲜的黄瓜怎么做好吃
作者:模板小编
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大家好,如果您还对黄瓜生怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄瓜生怎么弄好吃的知识,包括新鲜的黄瓜怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
黄瓜怎么生吃好
凉拌腌制酸黄瓜:
将生黄瓜洗净后切成段放在盆里,撒上少量食盐盖上盖子,30分钟后侧放出盐腌黄瓜水,然后按比倒入醋、糖精调制,辣椒少量,盖上盖子又是30分钟腌制后,即可以取出黄瓜生吃用。
黄瓜生吃的正确吃法
主料:黄瓜1根
调料:食盐1/4茶匙、蚝油1汤匙香油1/2汤匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣酱1/2汤匙、白糖1茶匙
做法:
1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了。
2、将黄瓜从中剖开,再切成小段。
3、将黄瓜放入碗内,放入蚝油1汤匙、盐1/4茶匙、芝麻香油1/2汤匙、砂糖1茶匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣椒酱1/2汤匙用筷子拌匀。
4、拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10至20分钟,再食用
生黄瓜最佳吃法
是清蒸或凉拌。因为清蒸可以保留黄瓜的水分和营养,同时不会破坏黄瓜的口感和味道;凉拌则可以更好地带出黄瓜的清甜,增强食欲。同时,还可以将黄瓜切成薄片,加入适量的醋和盐,再加上蒜末和辣椒油拌匀,做成拍黄瓜,这也是很好的一种吃法。
新鲜的黄瓜怎么做好吃
拍黄瓜
食材原料
黄瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量
做法
1、材料备好。大蒜切米,干辣椒切段。黄瓜洗净。
2、把黄瓜切成段,放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。
3、拍烂后倒出来。
4、加盐抓均匀。腌制15分钟出水。
5、腌制出的水要倒掉,放入生抽,陈醋,加大蒜,干辣椒。热锅放油冒烟直接泼上去。
6、稍微凉透搅拌均匀更赞。
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