【川菜青椒牛肉的做法】
青椒牛肉是一道经典的川菜,以其香辣可口、肉质鲜嫩而闻名。这道菜的做法非常简单,只需几步即可完成。
材料:
牛肉、青椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、鸡精
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制15分钟。
2. 青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下牛肉煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒翻炒,再加入牛肉翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味,继续翻炒几分钟。
6. 最后加入鸡精,翻炒均匀即可。
青椒牛肉的做法非常简单,而且口感非常鲜美。不仅可以作为家常菜,还可以作为火锅、烧烤等美食的配料。快来尝试这道美味的川菜吧!
序号 1
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1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制15分钟。
h2 2. 青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
h2 3. 热锅凉油,下牛肉煸炒至变色,捞出备用。
h2 4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒翻炒,再加入牛肉翻炒均匀。
h2 5. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味,继续翻炒几分钟。
h2 6. 最后加入鸡精,翻炒均匀即可。
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1. 青椒牛肉的做法非常简单,而且口感非常鲜美。
p 2. 不仅可以作为家常菜,还可以作为火锅、烧烤等美食的配料。
p 3. 快来尝试这道美味的川菜吧!