大家好，今天来为大家解答软骨排骨怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括猪肉排骨贵还是软骨贵也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 卤过的排骨怎么做好吃
2. 软骨煲仔饭的做法
3. 猪肉排骨贵还是软骨贵
4. 蒜香排骨做法王刚

卤过的排骨怎么做好吃

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1.加入盐:将卤好的排骨放入盐中,加入适量的盐可以增强味道,并让排骨更加入味。

2.加入酱油:加入适量的酱油可以使排骨更加鲜美,同时也可以增加颜色。

3.加入料酒:加入适量的料酒可以去除排骨的腥味,使味道更加浓郁。

4.加入冰糖:加入适量的冰糖可以让排骨更加甜味浓郁,同时也可以增加色泽。

5.加入八角、桂皮、丁香等香料:加入这些香料可以让排骨更加香味浓郁,更加入味。

6.可以根据个人口味加入适量的其他调味料,例如葱、姜、蒜等。最后,将调味好的排骨放入卤汁中,浸泡一段时间,可以让排骨更加入味,口感更加鲜美哦

软骨煲仔饭的做法

主料

米适量

软骨适量

辅料

酱油适量

五香粉适量

鸡精适量

1.砂锅里放上米，量自己看着吧，水量比平时我们煮饭多出半截手指就可以了，锅放炉上，大火烧开，改小火慢慢熬（要不时的搅拌，以免粘锅）

2.煮饭的时间，我们把排骨腌上，洗干净的小排骨，放上酱油，鸡精，盐，生粉拌匀

3.米饭快好了的时候，先在排骨里放点油拌匀，放在米饭上面，加盖，还是小火，慢慢的把排骨焐熟，放上灼好的青菜就可以了，锅很小，一个人就能吃完的啦

猪肉排骨贵还是软骨贵

这个问题应该这么去考虑，如果是只考虑每攻击的市场价格，那肯定是猪肉贵。

但是要是考虑到你吃到的肉的多少，（买1斤猪肉你就能吃到1斤的肉，但买是1斤排骨你可吃不到什么肉）就是排骨贵了哦；排骨还分很多种（因位置不一样）售价也不一样

蒜香排骨做法王刚

材料

整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）

做法

1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成7—8cm长的长段。

2、火上坐水，水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。

3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。

4、油烧至6成热，小火慢炸，油稍多，要把排骨完全淹没，这样才炸得均匀。炸到成熟后捞出，表面撒一些胡椒粉即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。