烧烤卷金针菇怎么弄好吃,烧烤金针菇怎么做
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本文目录
卷金针菇的做法,香煎干豆腐卷金针菇怎么做
1.金针菇去掉根,用清水洗干净,空干水份备用。
2.干豆腐切条。
3.竹签用热水烫一下在用。
4.切好的干豆腐上放金针菇卷紧好吃。
5.用牙签穿成串。
6.准备孜然,芝麻。
7.烧烤酱半碗。
8.锅加油,放金针菇两面煎熟。
9.刷上一成烧烤酱,撒上孜然,芝麻即可。
烧烤金针菇怎么做
制作烧烤金针菇首先需要准备烤箱或者空气炸锅、锡纸。还需要制作食材金针菇、蒜瓣、小米椒、油、耗油、生抽、盐、孜然粉、葱、芝麻、白糖。制作步骤是:
1.把金针菇老掉的根部切掉,用手撕开,洗好沥干备用。
2.切好辣椒、蒜瓣、葱花备用。
3.用一个小碗,将油、耗油、生抽、小米椒、蒜蓉、盐、水、白糖、芝麻一起混合搅拌均匀。
4.将金针菇平铺在锡纸制成的盒子中,倒入调好的调味汁,撒上孜然粉,用锡纸包好。
5.烤箱预热后,调至200C°上下火烘烤20分钟,直至烤熟。
6.取出烤好的金针菇,用刀划开锡纸,撒上葱花就制作完成啦。
锡纸金针菇烧烤做法
主料:金针菇150g
辅料:蒜蓉辣椒酱3勺,烧烤料粉20g,蒜瓣3个,大葱1个,香菜3颗
做法:
1.金针撕开洗净,控干水
2.将葱蒜香菜切成末
3.放入3勺蒜蓉多味辣酱,三末丶烧烤料粉,少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油
4.拌匀
5.将拌匀的金针菇放入锡纸内,并淋入少许橄榄油,然后包好无缝隙放在烤盘上
6.烤箱预热,温度设定210度,15分钟,上下火,时间到小心取出锡纸包放在盘中,慢慢打开,麻辣鲜香的金针菇完成!
如何自己在家做烧烤味的金针菇呢
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2019年06月20日
关注看你在家烤是用炭烤还是其它什么烤法,但是它们的用的佐料是差不多的,菜籽油,香油,盐,大蒜水,生姜水,老抽,生抽,耗油,味精,鸡精,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻。差不多就这些调料了,我这些调料是重庆这边的烧烤用佐料!
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