番茄粤菜做法
作者：星座梦
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番茄粤菜做法
番茄是一种营养丰富的水果，粤菜中也常用它来制作各种美食。番茄粤菜做法有很多种，下面介绍一种比较常见的做法——番茄炒蛋。
材料：
- 番茄2个
- 鸡蛋3个
- 葱姜适量
- 盐、糖、油适量
步骤：
1. 将番茄洗净切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜爆香。
4. 加入番茄块翻炒，炒至软烂出汁。
5. 加入盐、糖调味，翻炒均匀。
6. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
这是一道简单美味的番茄粤菜做法，不仅口感鲜美，而且营养丰富。还可以将番茄加入其他食材中，制作出更多美味的粤菜。
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