【1】食材： - 2个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯蔬菜或水果 【2】步骤：

1.在一个碗中，将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。
2. 在一个碗中，用盐和糖调味，将搅拌好的混合物倒入碗中。
3. 用保鲜膜将碗盖住，放入冰箱冷藏至少1小时，直到混合物凝固。
4. 取出碗，将混合物倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄色。
5. 将煎好的蛋奶糊盛入碗中，加入蔬菜或水果，即可享用。 【3】注意事项： - 煎蛋奶糊时，不要用大火，以免糊锅。 - 如果喜欢更浓稠的口感，可以在煎蛋奶糊前加入一些切碎的蔬菜或水果。 - 食用时，可以将蛋奶糊倒入小碗中，配上一些水果或蔬菜，口感更加丰富。 【4】适合人群： - 这道菜适合所有人群，尤其是儿童和老年人。 - 鸡蛋和牛奶的组合营养丰富，可以提高身体免疫力。 - 煎蛋奶糊简单易做，适合新手尝试。 【5】禁忌： - 如果你对鸡蛋过敏，或者患有过敏症状，应避免食用这道菜。 - 如果你对牛奶过敏，或者患有乳糖不耐受症状，应避免食用这道菜。 - 食用时，不要过量食用，以免引起消化不良。