糯米弄咸了怎么弄好吃呢 咸粽子糯米怎么调味最好吃
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本文目录
糯米捣碎可以做什么
用糯米制作糕点,常用两种方式,一种是把糯米直接煮熟,然后捣碎;还有一种是把糯米磨成糯米粉,加水之后蒸熟,后者操作起来比较简单,下面分享糯米糕的万能吃法,糯米粉加水上锅蒸一蒸就行,非常简单,蒸好之后可以做各种造型,今天做的是水果糯米糍和黄豆粉糍粑。
盐蛋包糯米怎么做
1有很多种,但通常需要准备粽叶、糯米、盐蛋等材料。
2具体做法包括:将糯米提前浸泡,均匀涂抹盐巴;
将粽叶用开水焯一遍后晾凉;
在粽叶上放一层泡好的糯米,再加入切成块状的盐蛋;
再按照特定的折叠方法将粽叶包起来;
最后将粽子用绳子捆紧,并放入沸水中煮至熟透即可。
3盐蛋粽子是一道传统的中式美食,不同地区的做法有所不同,有些地方会加入其他口味的食材,如肉类等,以增加口感和味道。
咸粽子糯米怎么调味最好吃
糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、五香粉、白糖、料酒、盐或咸肉。
做法
1、糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
2、炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。
3、开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
4、取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。
5、并用线扎好。
6、等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水
(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。
咸糯米粥最家常的做法
食材用料
糯米适量,清水浸泡过夜,葱姜适量切碎,广东腊肠一根切片,香菇2朵泡发切丝,小鱿鱼干泡发备用
做法步骤:
步骤1
取一口较深的锅加点油烧热爆香葱姜碎
步骤2
倒入小鱿鱼干、腊肠片翻炒至腊肠半透明
步骤3
倒入适量生抽炒出香味,加入少许盐调味
步骤4
倒入沥干水分的糯米炒拌匀
步骤5
最后倒入适量高汤和水拌匀小火煮至粘稠,撒上黑胡椒碎、葱花即可
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