粤菜泡饭的脆米做法
【h2】
1. 选用优质的大米和脆米
【h2】2. 浸泡大米和脆米，让它们变软
【h2】3. 加入适量的水，将大米和脆米浸泡过夜
【h2】4. 第二天早上，将大米和脆米洗净
【h2】5. 用油炸，炸至金黄色
【h2】6. 切成小块
【h2】7. 热锅，加入适量的油，放入脆米块煸炒
【h2】8. 加入适量的盐和胡椒粉
【h2】9. 继续煸炒，直到脆米块变得酥脆
【h2】10. 加入泡好的大米和适量的水，继续煸炒
【h2】1
1. 煮到米饭变软，汤汁浓稠
【h2】12. 美味可口的粤菜泡饭就做好了
适合人群：

1. 青少年、儿童
2. 老年人
3. 素食主义者
禁忌：

1. 大米和脆米的比例不能太高
2. 不能炸得太久，以免过于油腻
3. 不能吃太多，以免引起消化不良
注意事项：

1. 浸泡大米和脆米的时间要掌握好，浸泡过夜的大米和脆米更加酥脆
2. 煸炒脆米的时间不能过长，以免过于糊化
3. 加入适量的盐和胡椒粉，可以增加香味和口感