糖炸蛋怎么弄好吃视频,糖醋炸蛋怎么才酥
作者:星座解析
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本文目录
糖醋炸蛋怎么才酥
食材:土鸡蛋4个、料酒20克、淀粉6克、白糖20克、食用油30克、小米椒1个、香醋20克、葱花8克、白玉菇70克、老抽4克、盐5克、味精0.6克。
白糖怎么做炸蛋
白糖和炸蛋并无必然关系。
白糖是一种食品添加剂,主要用于制作甜食和调味,而炸蛋使用的食材主要是鸡蛋和面粉,通常不会加入白糖。
当然,如果你喜欢吃甜味的炸蛋,可以在面粉中添加一些白糖调味,但这并不是炸蛋必须的步骤,具体是否需要根据个人口味而定。
糖醋炸蛋怎么做
以下是糖醋炸蛋的做法:
所需材料:
-鸡蛋3个
-红糖适量
-白醋适量
-生抽适量
-盐适量
-小葱适量
-生粉适量
-油适量
步骤:
1.把蛋打入碗中,加入少量盐和生粉,搅拌均匀。
2.热锅凉油,把搅拌均匀的蛋液倒入锅中,用中小火炸至两面金黄,捞出备用。
3.另起锅,放入红糖,用小火煮至糖融化,加入白醋、生抽和适量的水,煮开后转小火,慢慢熬至汁浓稠,备用。
4.把蛋切成小块,装盘,倒入糖醋汁,撒上切好的小葱即可。
糖醋炸蛋做法简单,口感鲜美,是一道适合做早餐或下午茶点心的美食。
醋溜炸蛋做法
主材:鸡蛋4个,葱花少许,两小勺水
辅料:
盐少许、白糖少许
蚝油一小勺
醋一小勺
生抽一小勺
淀粉一小勺
水两小勺,以上材料充分混合备用。
1、将鸡蛋打散放入一小勺水,打至起泡,起锅放油炒至定型
2、将辅料混合液倒入锅中翻炒均匀出锅
3、酸爽开胃的醋溜鸡蛋,适合夏天的味道。
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