【川菜白芍大虾的做法家常】

1. 白芍大虾是一道非常有名的川菜,其口感鲜美,深受食客们的喜爱。
2. 准备食材:大虾、白芍、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精。
3. 大虾去壳去虾线,洗净备用。白芍洗净,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入大虾煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入白芍,继续翻炒均匀,煮至大虾熟透。
7. 出锅前加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
8. 川菜白芍大虾烹饪完成,色香味俱佳,非常适合家常菜谱。
白芍大虾的做法家常非常简单,是一道美味可口的川菜,不妨尝试一下。