湘菜大骨头做法大全视频

1. 湘菜大骨头是一道非常受欢迎的菜肴,其味道独特,营养丰富。下面是一份湘菜大骨头的做法大全视频,供参考。
2. 制作湘菜大骨头需要准备以下食材:猪大骨、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
3. 将猪大骨焯水去血水,捞出备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 放入猪大骨,加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入糖、鸡精,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
7. 最后再开火收汁,让大骨头入味。
8. 视频结束,下面是完整的湘菜大骨头做法大全视频,欢迎观看。

第1段

湘菜大骨头的做法详细介绍

第2段

湘菜大骨头的食材和步骤

第3段

湘菜大骨头的调味方法

第4段

湘菜大骨头的烹饪技巧