【粤菜做法美食照片】

1. 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃粤菜的人。
2. 禁忌：这道菜在制作过程中需要注意卫生，并且要选用新鲜的食材。如果对海鲜过敏，应该避免食用海鲜部分。
3. 详细制作流程：
Step 1：准备食材
- 虾：100克
- 瘦肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
Step 2：将虾去壳去头，去掉虾线，清洗干净。瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
Step 3：将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。将虾和瘦肉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
Step 4：将搅拌好的虾肉和瘦肉块放入碗中，加入适量的生抽、料酒和葱姜蒜末，搅拌均匀。
Step 5：锅中加入适量的油，烧热后倒入碗中的食材，翻炒均匀。
Step 6：炒至食材熟透，加入适量的盐调味即可。
Step 7：装盘，撒上葱花点缀即可。
这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。