大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下肉沫酱怎么弄好吃的问题，以及和猪肉肉酱怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 瘦肉丁酱做法
2. 猪肉肉酱怎么做好吃
3. 怎么酱猪瘦肉才能嫩
4. 肉末炸酱怎么做

瘦肉丁酱做法

葱切花，猪肉切块2.锅中放油，加猪肉，炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖3.翻炒均匀，加水，小火30秒，加葱花

猪肉肉酱怎么做好吃

食材清单：干黄豆200g、肉200g、酱一代、油适量

烹饪步骤：

1、黄豆泡发后，用高压锅烧酥。

2、肉切小用开水焯后洗去浮沫，放油煸炒。

3、再放入黄豆酱。

4、不停地炒，炒干点即可。

怎么酱猪瘦肉才能嫩

主料

猪瘦肉2500克

辅料

黄酒100毫升，生抽150毫升，老抽20毫升，冰糖80克，话梅50克，桂皮少量，花椒适量，香叶少量，八角少量，姜50克，盐一小勺

做法大全

1，将带皮的新鲜猪瘦肉洗净，用刀切成几小块

2，准备所需要的调味料，生抽和老抽放入同一个碗中

3，将猪肉放入高压锅中

4，将冰糖和话梅放入锅中

5，将香叶、桂皮、花椒、八角、姜放入锅中

6，放入大半碗黄酒，必须是黄酒，不能用料酒

7，放入生抽和老抽

8，然后放入一小勺盐

9，全部调味料放入后用手将锅端起来，晃动锅身让调味料和肉混合一下

10，然后用高压锅煮肉的功能将肉煮熟

11，将猪肉和肉汤一起放入炒锅中，大火将汤汁稍微收浓一些

12，留一小部分汤汁就可以了

13，猪瘦肉凉后切片，然后装入盘中，一道香味浓浓的秘制酱猪肉很是美味呢

肉末炸酱怎么做

主料瘦:肥4:6的猪肉粒200g香葱末少许姜末少许豆瓣酱/葱伴侣100g白糖蘑菇碎100g食用油200g青椒碎100g牛肉粉少许

1.准备五花肉丁、蘑菇丁、青椒碎，我选用的是蟹味菇

（白玉菇），不喜欢蘑菇也可以换成茄子，继续准备好葱末、姜末

2.锅内放油，先炒肥肉丁，再放入瘦肉丁，炒至肉丁变色

3.放入葱末、姜末

4.放入蘑菇丁，中火炒1分钟至蘑菇柔软

5.放入豆瓣酱，加糖，炒至酱入肉丁里

6.放入青椒碎，

（如果是茄子酱，可以考虑用尖椒碎）

7.青椒稍微变色，放牛肉粉

（调料）即可取出。

8.拌面，或者拌菜都是不错的哦。

关于肉沫酱怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。