川菜有辣椒炒鸡蛋的做法
作者：星座大神
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【川菜有辣椒炒鸡蛋的做法】
辣椒和鸡蛋都是川菜中常见的食材,将它们搭配在一起可以创造出一道美味的家常菜。辣椒炒鸡蛋的做法非常简单,只需几步即可完成。
步骤1:将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀备用。
步骤2:将热锅凉油,油热后加入葱花煸炒出香味。
步骤3:加入打散的鸡蛋液,用铲子快速搅拌,炒熟后捞出备用。
步骤4:将炒好的鸡蛋放回锅中,加入切碎的辣椒,继续翻炒几分钟。
步骤5:最后加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
辣椒炒鸡蛋是一道非常下饭的川菜,口感鲜美,营养丰富。如果你喜欢川菜,不妨尝试这道简单的辣椒炒鸡蛋,让它成为你餐桌上的美味佳肴。
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