粤菜家庭版烤罗非鱼的做法如下:
材料:
- 罗非鱼一条
- 盐、黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 蒜、葱适量
- 柠檬一个
步骤:

1. 将罗非鱼去鳞、去骨,切成均匀的小块,用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 橄榄油涂抹在鱼块上,腌制的蒜和葱切碎,放入橄榄油中拌匀。
3. 烤箱预热至200度,将鱼块放入烤盘中,放入烤箱中层烤15-20分钟。
4. 取出烤盘,将蒜和葱混合物撒上,再柠檬汁挤出汁来倒在鱼块上,继续烤5-10分钟,直到汁干。
结论:
粤菜家庭版烤罗非鱼是一道简单而美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。在烤制过程中,鱼块吸收了蒜和葱的酱汁,口感更加浓郁。柠檬汁的调味也为这道菜增添了清新的口感。希望您喜欢这道美味的粤菜家庭版烤罗非鱼。