桂花年糕怎么弄好吃视频(芝麻桂花糖年糕怎么做好吃)

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桂花年糕怎么弄好吃视频(芝麻桂花糖年糕怎么做好吃)

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本文目录

  1. 芝麻桂花糖年糕怎么做好吃
  2. 桂花年糕家常做法
  3. 桂花年糕是怎么做的
  4. 沈大成的桂花糖年糕怎么做

芝麻桂花糖年糕怎么做好吃

用料水磨年糕250克油1汤勺糖桂花1汤勺芝麻1茶勺白糖半汤勺水适量芝麻桂花糖年糕的做法水磨年糕洗净切片,热锅,倒入1汤勺冷油,将年糕片倒入锅中翻炒几下加入1汤勺桂花和半汤勺白糖继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开在年糕片变软,水已烧至8成干的时候,赶紧再翻炒几下,这时糖水已经变得非常浓稠出锅前撒上熟芝麻即可食用

桂花年糕家常做法

步骤1

将年糕切一公分厚大片,取不粘平底锅烧热后放入一汤匙橄榄油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用

步骤2

锅中再加入一汤匙植物油,烧热,倒入白糖,中小火加热,用锅铲不停搅拌白糖完全融化,继续搅拌加热到糖液变成琥珀色

步骤3

迅速倒入一小碗清水,放入煎好的年糕,撒入一些干桂花同煮,保持大火,边煮边转动下锅子,避免年糕粘底,煮到糖液浓稠,刚刚好能挂住年糕表面,OK啦,出锅撒上干桂花,上桌开动。

桂花年糕是怎么做的

桂花年糕做法如下:

步骤1

将年糕切一公分厚大片,取不粘平底锅烧热后放入一汤匙橄榄油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用

步骤2

锅中再加入一汤匙植物油,烧热,倒入白糖,中小火加热,用锅铲不停搅拌白糖完全融化,继续搅拌加热到糖液变成琥珀色

步骤3

迅速倒入一小碗清水,放入煎好的年糕,撒入一些干桂花同煮,保持大火,边煮边转动下锅子,避免年糕粘底,煮到糖液浓稠,刚刚好能挂住年糕表面,OK啦,出锅撒上干桂花,上桌开动。

沈大成的桂花糖年糕怎么做

年糕150g辅料油适量白砂糖适量桂花适量水适量


1.准备材料。

2.把年糕两面煎金黄放着备用。

3.锅里倒入白砂糖,适量的水

4.加入适量的桂花煮一会。

5.糖浆相对浓稠把年糕倒进去煮一会就行了。

温馨小提示


1.不建议用外面买桂花糖做,桂花糖糖精非常多,而且没什么桂花香味2.糖水煮稠一点好挂浆,但是不要太稠了

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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