泡好的萝卜怎么弄好吃？农家晒干的萝卜怎么泡脆

2024-06-30 08:21:23 作者：模板大师 -

大家好，今天小编来为大家解答泡好的萝卜怎么弄好吃这个问题，农家晒干的萝卜怎么泡脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

想要泡白萝卜很脆？

1、原味的萝卜干制作时可适量加盐；

2、咸味的泡发时要随时品尝，直到萝卜干的咸味若隐若现捞出；

3、注意不要泡发过头，萝卜干要保持蜷缩皱褶时才有嚼头，口感才脆，泡发时间视萝卜干的软硬情况酌情掌握；

4、不喜欢花生油的浓香也可淋入少量香油，调味可根据个人喜好。

可以用温水泡一个晚上的。因为晾干后的萝卜干是没有水份，有的晾干萝卜干经过用盐腌制，所以不容易坏，放在温水中泡一个晚上也可以，但是一般泡六个小时就很好了。炒过很好吃。

1、5斤红萝卜，咱先将萝卜头洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉

2、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，一斤萝卜二两盐，放一斤盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用

3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后倒入晾凉的料汁，没过萝卜即可，盖上盖子密封起来，腌制20天左右就可以吃了

切好了拿清水泡了当然是没有问题的，只是把萝卜的辣味泡下去很多，如果生吃是要泡一下不过半小时左右就可以了非常好吃不辣，在伴点味精放点醋盐香油白糖吃起来味道不错啊，如果你想炒吃那也可以直接炒不用放肉只放点盐味精醋就可以了。

文章到此结束，如果本次分享的泡好的萝卜怎么弄好吃和农家晒干的萝卜怎么泡脆的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！