小土豆烧肉是湘菜中非常受欢迎的一道菜,制作起来也非常简单。以下是一些小土豆烧肉的制作方法,供您参考。
第1篇:小土豆烧肉的做法
材料:
- 猪五花肉500克
- 小土豆200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 猪五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 小土豆去皮,切成大小均匀的小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖,翻炒均匀后加入适量清水,放入小土豆块。
6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到小土豆熟烂入味,汤汁浓稠即可。
第2篇:小土豆烧肉的做法
材料:
- 猪五花肉500克
- 小土豆200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 猪五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 小土豆去皮,切成大小均匀的小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖,翻炒均匀后加入适量清水,放入小土豆块。
6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到小土豆熟烂入味,汤汁浓稠即可。
第3篇:小土豆烧肉的做法
材料:
- 猪五花肉500克
- 小土豆200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 猪五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 小土豆去皮,切成大小均匀的小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖,翻炒均匀后加入适量清水,放入小土豆块。
6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到小土豆熟烂入味,汤汁浓稠即可。
第4篇:小土豆烧肉的做法
材料:
- 猪五花肉500克
- 小土豆200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 猪五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 小土豆去皮,切成大小均匀的小块。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖,翻炒均匀后加入适量清水,放入小土豆块。
6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到小土豆熟烂入味,汤汁浓稠即可。
以上就是小土豆烧肉的制作方法,希望对您有所帮助。