大家好，今天小编来为大家解答猪蹄豆腐怎么弄好吃又简单这个问题，猪蹄豆腐结的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪蹄豆腐海带可以一起烧吗
2. 做豆腐的黄豆可以用来焖猪蹄吗
3. 猪脚肉怎么炖最好吃
4. 猪蹄豆腐结的家常做法

猪蹄豆腐海带可以一起烧吗

可以，海带猪蹄汤做法如下：

主料：猪蹄2个、海带200g辅料：盐适量、生姜适量步骤一：猪蹄剁块。

步骤三：猪蹄灼水。

步骤四：开了关火倒去。

步骤五：捞出洗净。

步骤六：放入电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。

步骤七：海带切块。

步骤八：熬了一个半小时后加入海带。

步骤九：再熬一个小时。

步骤十：熬好调入盐即可。步骤十一：成品。

做豆腐的黄豆可以用来焖猪蹄吗

做豆腐的黄豆也是一般的黄豆，当然可以用来焖猪蹄！而且炖猪蹄汤放黄豆可以增加营养价值，猪蹄黄豆汤是民间常用来给孕产妇滋补的美味。

猪脚肉怎么炖最好吃

做法

干黄豆提前三小时用水泡着

猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净

（冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q）

炒糖色：小火，一点底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的颜色深了，就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把颜色裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了

高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入猪蹄和黄豆，加一勺盐

（酌情尝尝），加一点桂皮八角，高压25分钟。

所有东西倒入刚才炒糖色的锅中，大火收汁，每个猪蹄身上都裹着浓稠的酱汁，礼成。

猪蹄豆腐结的家常做法

食材清单

猪蹄1只、豆腐结15个、盐适量、冰糖8个、葱4棵、姜4片、蚝油适量、五香粉1勺、黄酒1勺、干辣椒2～3个、酱油适量

做法步骤：

1/11

猪蹄买回来焯一下水，洗净备用。

2/11

豆腐结直接从市面上买卷好的结。

3/11

葱、姜、辣椒、切好备用。

4/11

锅里放油烧热放姜片。

5/11

倒入猪蹄翻炒，加入盐、冰糖、酱油、辣椒段、黄酒、五香粉少量。

6/11

加水炖煮。

7/11

加入2棵打好结的葱。

8/11

中小火炖煮40分钟，猪蹄熟烂。

9/11

倒入豆腐结，加少量盐煮熟。

10/11

最后加入葱、蚝油，翻炒装盘。

11/11

装盘。

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