青黄瓜怎么弄好吃又下饭 青黄瓜怎么好吃
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本文目录
青黄瓜怎么好吃
材料
青黄瓜，生抽
1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽
1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
3.将1和2混合均匀即成腌渍料；
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
青黄瓜怎么做最好吃
1.
青黄瓜500克洗净备用
2.
辣椒50克，大蒜片30克，放入小碗中
3.
倒入50克陈醋、20克生抽、5克盐、50克矿泉水，调匀备用。
4.
黄瓜切成条状，撒上20克盐腌制半小时，挤干水分备用。
5.
淋上调好的汁，继续腌制20分钟即可。
6.
成品
青黄瓜怎么炒好吃又简单
用料：黄瓜，鸡蛋，姜，蒜，葱，熟芝麻，麻油，糖，鸡粉，盐
做法：
1.鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用。
2.蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切片。
3.锅烧热，放油，待油溅起后，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用。
4.再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜片，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。
青黄瓜怎么烧好吃呢
材料
食材：青黄瓜1条，鸡蛋2枚。
调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/4茶匙，菜油1汤匙，料酒1茶匙。
做法
一、青黄瓜改块，不要太薄，把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙，打均匀；
二、开锅，锅热加适量油，倒入青黄瓜，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，兜至半生熟，盛起备用；
三、再起锅，锅热加菜油约2汤匙，倒入蛋液和青黄瓜；
四、快速翻炒至蛋液刚熟，立即出锅。
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