龙利鱼丁的做法
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【龙利鱼丁的做法】
1. 准备好龙利鱼丁,将龙利鱼丁用清水清洗干净,然后用刀将龙利鱼丁切成薄片备用。
2. 将龙利鱼丁放入碗中,加入适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
3. 锅中加入适量油,烧至6成热,放入腌制好的龙利鱼丁,炸至金黄色捞出备用。
4. 将锅中的底油留少许,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入辣椒酱、番茄酱、糖、醋、生抽、料酒和适量清水,煮开后加入龙利鱼丁,煮至入味即可。
这是一道简单美味的龙利鱼丁做法,你可以尝试自己在家制作。
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