(一)适合人群

1.适合人群：无年龄限制，适合所有人群食用。
2. 适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群食用。
3. 建议过敏人群不要食用。

(二)禁忌

1.忌同时食用生姜和大蒜。
2. 忌与柿子同时食用。
3. 忌与螃蟹同时食用。

(三)详细制作流程

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、生姜、大蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 6. 加入煎好的猪肉，煸炒均匀。 7. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料，继续煸炒均匀。 8. 加入打散的鸡蛋，快速翻炒几下。 9. 装盘即可。

(四)温馨提示

1.煎猪肉时不要用铁锅，因为猪肉中含有铁元素，如果用铁锅煎，铁会生锈，影响菜肴的质量。
2. 炒鸡蛋时不要用大火，要用快速翻炒的方式，以保证鸡蛋熟透。
3. 菜肴做好后要尽快装盘，避免时间过长，影响口感。

(五)营养成分

1.猪肉富含蛋白质，可提供身体所需的氨基酸。
2. 鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康有益。
3. 生姜和大蒜具有杀菌作用，可以提高菜肴的口感和营养价值。