【简单有好吃的排骨做法大全】

1. 材料:猪排骨500克,生姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量。
2. 步骤:
(1)将猪排骨洗净,切成约5厘米大小的小块,用开水焯水去掉血水。
(2)将生姜切成薄片,料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶混合在一起,放入排骨中腌制30分钟。
(3)烤箱预热至200度,将腌制好的排骨放入烤箱中,烤20分钟左右,然后再翻转一次,继续烤20分钟左右,直到排骨表面变得金黄酥脆。
3. 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和孕妇。
4. 禁忌:如果身体有寒气,不宜多吃排骨。另外,如果排骨腌制的时间过长,会使肉质变得松弛,口感变差。
5. 小贴士:在腌制排骨时,可以根据个人口味适量增加或减少调料的用量。同时,烤制排骨的时间和温度也可以根据个人烤箱的性能进行调整。
以上就是简单有好吃的排骨做法大全的详细菜谱,制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。希望每个人都能做出美味的排骨!