【川菜包菜下饭菜做法】
一、适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃素食或者对膳食不均衡的人。包菜富含维生素C和纤维素,可以增加饱腹感,促进新陈代谢,有利于身体健康。
二、制作流程

1. 将包菜洗净,切成小块,用漏勺沥干水备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入包菜煸炒至变软。
3. 加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至包菜熟透。
4. 加入青椒、红椒、豆腐皮等配料,继续翻炒几下即可。
三、注意事项

1. 炒包菜时,不能加太多油,以免影响口感。
2. 包菜炒好后,口感应该柔软,但不烂糊。
四、菜谱链接

1. 川菜包菜下饭菜的做法(分享自知乎网)
2. 包菜的烹饪方法及营养价值
3. 川菜:包菜炒豆腐皮的做法
4. 包菜的做法:川菜包菜炒饭的做法