(一)制作流程

1. 材料准备：
- 鸡蛋(3个)
- 砂糖(100克)
- 低粉(100克)
- 泡打粉(2克)
- 牛奶(50毫升)
- 黄油(20克)
- 香草精(1勺)
2. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 将低粉、泡打粉和香草精混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。
(二)适合人群
这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢美食和烘焙的人。它是一道健康、美味的甜点，适合作为下午茶或晚餐的点心。
(三)禁忌

1. 糖尿病患者应谨慎食用，因为蛋糕中的糖分含量较高。
2. 对鸡蛋过敏的人应谨慎食用，因为蛋糕中使用了鸡蛋。
3. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，因为蛋糕中的糖分和脂肪可能会影响胎儿的健康。
(四)总结
粤菜做法的蛋糕是一道美味、健康的甜点，适合所有人群。它简单易做，口感丰富，而且营养丰富。如果喜欢美食和烘焙，不妨尝试一下这道精美的粤菜做法蛋糕。